کارخانه و تولید
فریزدرایرها، خطوط بسته‌بندی و ظرفیت انبار کارخانه مشهد.
فریزدرایرها و بسته‌بندی
ارقام زیر ظرفیت فعلی کارخانه است.
01
خطوط بسته‌بندی
دو خط: کیسه ۲۰ گرمی خرده‌فروشی و کیسه ۱ کیلوگرمی فله.
خطوط202
فریزدرایرها
سه محفظه یخ را تحت خلأ تصعید می‌کنند؛ دما و فشار برای هر بچ ثبت می‌شود.
فریزدرایر303
قالب‌های بسته‌بندی
کیسه و پاکت ضدرطوبت، برچسب‌خورده با طرح خریدار.
قالب‌های بسته‌بندی604
انبار و بارگیری
نگهداری پالتی در دمای محیط، بارگیری کانتینر با ثبت تحویل.
جایگاه پالت1,200
مراحل تولید بستنی فریزدرای و میوه فریزدرای
هر محصول خط آماده‌سازی خودش را دارد. هر دو در فریزدرایر به هم می‌رسند، جایی که یخ به‌جای آب‌شدن، تحت خلأ جدا می‌شود.
بستنی فریزدرای
از مخلوط تا کیسه ۲۰ گرمی.
- 01
آماده‌سازی مخلوط
شیر، خامه، شکر و طعم‌دهنده‌ها میکس، هموژن و پاستوریزه می‌شوند.
- 02
انجماد و قطعه‌سازی
مخلوط منجمد و به مکعب‌های ۱۲ میلی‌متری برش می‌خورد تا هر قطعه با سرعت یکسان خشک شود.
- 03
بارگذاری سینی
مکعب‌های منجمد در یک لایه روی سینی فریزدرایر چیده می‌شوند.
- 04
تصعید (فریزدرای)
یخ در دمای پایین و تحت خلأ جدا می‌شود؛ مکعب شکلش را نگه می‌دارد و آب نمی‌شود.
- 05
بسته‌بندی
مکعب‌ها در کیسه ۲۰ گرمی یا کیسه فله ۵۰۰ گرمی بسته‌بندی و رطوبت و فعالیت آبی کنترل می‌شود.
میوه فریزدرای
از میوه تازه تا کیسه ضدرطوبت ۱ کیلوگرمی.
- 01
دریافت و سورت
زردآلو، انجیر و کشمش تازه شسته، درجه‌بندی و با مشخصات خرید مقایسه می‌شوند.
- 02
آماده‌سازی
میوه هسته‌گیری یا برش می‌خورد تا اندازه قطعات برای سیکل خشک‌شدن یکنواخت باشد.
- 03
انجماد سریع
میوه آماده‌شده از تونل انجماد می‌گذرد و تا زمان بارگذاری منجمد می‌ماند.
- 04
تصعید (فریزدرای)
فریزدرایر یخ را تحت خلأ جدا می‌کند؛ رطوبت باقی‌مانده ۵٪ یا کمتر می‌ماند.
- 05
بسته‌بندی
میوه در کیسه ضدرطوبت ۱ کیلوگرمی داخل کارتن صادراتی بسته‌بندی و از هر بچ نمونه نگه داشته می‌شود.
درخواست پیشنهاد
درخواست پیشنهاد قیمت
نام شرکت، محصولات، حجم و بندر مقصد را ارسال کنید. ظرف دو روز کاری پاسخ می‌دهیم.